东莞市市场监督管理局厚街分局发布的《东莞市市场监督管理局关于食品监督抽检信息的通告》（2024年第S06001号），涉及我镇1家经营企业。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、东莞市厚街面面香面馆销售的“凉拌鲜汁鸡蛋干”、“现卤凉拌鸭肾”产品

　　（一）东莞市厚街面面香面馆销售的“凉拌鲜汁鸡蛋干”（加工日期:2023-10-11）、“现卤凉拌鸭肾”（加工日期:2023-10-11），经抽样检验，菌落总数项目不符合DBS 44/006-2016《非预包装即食食品微生物限量》 要求，检验结论为不合格。

　　（二）对企业违法违规行为依法处罚情况。东莞市厚街面面香面馆经营经检验出菌落总数超过食品安全标准限量的食品的违法行为，事实清楚，证据确凿,当事人经营经检验出菌落总数指标项目不符合食品安全标准的食品的违法行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(十三)项，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款的规定进行处罚。另，当事人未落实进货查验记录制度的违法行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款，落实进货查验记录制度的违法行为进行处罚。

　　（三）原因排查及企业整改情况。该店在收到不合格食品检验报告后，立即对已销售的该批不合格食品进行召回，并进行认真分析，查找原因。该产品是从外面采购回来直接进行销售,该店认为该批次产品是种植环节造成的，而不是该店导致的。

东莞市市场监督管理局厚街分局

                                                        2024年4月16日