东莞市市场监督管理局发布的《东莞市市场监督管理局关于食品监督抽检信息的通告》（2023年第62号），涉及我镇2家经营单位。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

　　一、东莞市长安荣鹏豆腐店销售的土家糍粑（生产日期：2023-04-20）

　　（一）东莞市长安荣鹏豆腐店销售的土家糍粑（生产日期：2023-04-20）,经抽样检验，菌落总数不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点 面包》要求，检验结论为不合格。检验机构为广东省东莞市质量监督检测中心。

　　（二）我局执法人员对该店进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书。执法人员现场没有发现该抽检批次的土家糍粑（生产日期：2023-04-20）。

　　经查明，该店共采购25包上述不合格土家糍粑，已售出16包,剩余9包卖不掉已自用了。

　　（三）我局已依法对该店进行立案。

　　二、东莞誉铭电业科技有限公司食堂采购和使用的老陈醋（酿造食醋）（生产日期：2022-08-15）

　　（一）东莞誉铭电业科技有限公司食堂采购的老陈醋（酿造食醋）（生产日期：2022-08-15）总酸（以乙酸计）项目标准指标为≥4.5g/100ml，实测值为4.101g/100ml，总酸（以乙酸计）项目不符合产品明示质量要求，检验结论为不合格。检验机构为谱尼测试集团深圳有限公司。

　　（二）我局执法人员对该食堂进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书。执法人员现场没有发现该抽检批次的老陈醋（酿造食醋）（生产日期：2022-08-15）。

　　（三）经查明，该食堂共采购不合格老陈醋（酿造食醋）48瓶，其中8瓶用于抽样检验，其余均已使用完毕。

　　三、我局已依法对该店进行立案。广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打12345热线电话投诉举报。

　　东莞市市场监督管理局

　　2023年9月25日