东莞市市场监督管理局关于食品监督抽检信息的通告（2023年第57号）涉及我市1家经营企业。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

　　一、东莞市横沥我爱喜蛙餐饮店使用的“牛蛙”

　　（一）东莞市横沥我爱喜蛙餐饮店使用的“牛蛙”（购进日期为2023年6月6日），检验项目“恩诺沙星”不符合GB 31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

　　（二）我局执法人员对该店进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书。执法人员现场未发现有上述批次的“牛蛙”。经调查，该店一共购进上述批次“牛蛙”25kg，销售了23kg，耗损2kg，没有剩余。

　　（三）我局已依法对该店进行立案。

　　二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打12345热线电话投诉举报。

　　东莞市市场监督管理局

　　2023年9月4日