东莞市市场监督管理局关于食品监督抽检信息的通告（2023年第47号）涉及我镇1家经营企业。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

      一、东莞市横沥潮味牛肉丸店经营的“牛肉丸”和“猪肉丸”

      （一）东莞市横沥潮味牛肉丸店经营的“牛肉丸”和“猪肉丸”（规格：/，加工日期2023-05-06），“山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)”项目不合格。

      （二）我局执法人员对该店进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书。执法人员现场未发现有上述批次的“牛肉丸”和“猪肉丸”。经调查，该店一共购进上述“牛肉丸”6kg，其中1kg用于抽样检验，剩余5kg也全部销售完结毕，共销售了6kg；购进上述“猪肉丸”6kg，其中1kg用于抽样检验，剩余5kg也全部销售完结毕，共销售了6kg。

      （三）执法人员依法责令该店停止销售不合格食品，并责令其按照《食品召回管理办法》规定进行召回。该店已在经营场所醒目位置张贴召回公告，目前无召回产品。

      （四）我局已依法对该店进行立案。

      二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打12345热线电话投诉举报。

 东莞市市场监督管理局                 

2023年8月01日